به گزارش رصد اقتصادی، این روزها قیمت مواد غذایی سر به فلک کشیده است، قیمت قارچ هم از این قاعده مستثنی نیست در چند وقت اخیر قیمت قارچ به کیلویی دو میلیون نیز رسیده است.
قارچ را می توان یکی از مواد غذایی دانست که اصولا نقش مکمل غذایی را دارد و کم تر ب صورت تنها خورده می شود. البته قارچ کبابی طرفداران زیادی دارد که این مورد به صورت تکی هم خورده می شود. اما درکل باید گفت که نقش قارچ در مواد غذایی، مکمل است و کنار سایر مواد غذایی خورده می شود.
قارچ خاصیت های زیادی دارد و البته انواع بسیاری هم دارد. یکی از خواص قارچ، پروتئین بالا است که به دلیل مفید بودن و پروتئین غنی، ورزشکاران بیشتر از این مادده غذایی و به صورت کبابی استفاده می کنند. قارچ را می توان در سوپ ریخت و یا در پیتزا و سایر غذا ها استفاده کرد.
قارچ-سفید
با گشت کوتاهی در فضای مجازی، متوجه شدیم که قارچ ها انواع مختلف دارند که با قیمت های بالایی به فروش می رسند. البته این قیمت بالای آن ها به علت خاص بودن و البته خواص متفاوت آن است. یکی از انواع قارچ که توجه مارا به خود جلب کرد، قارچ یال شیر است که شکل ظاهری عجیبی دارد و با قیمت بالا به فروش می رسد. هر ۱۰۰ گرم قارچ یال شیر را به قیمت ۳۲۰ هزار تومان می فروشند که این رقم فضایی به نظر می آید. در واقع این قارچ می تواند در زمره ی یک بمب انرژی به شمار بیاید که تمامی مواد و ویتامین ها و املاح معدنی ضروری و مفید را از تنه ی درختان و از خاک و نور خالص خورشید که در جنگل می تابد، کسب کرده است.
قارچ-یال شیر
یال-شیر
یکی دیگر از انواع قارچ ها که نظر مارا به خود جلب کرد قارچ شیتاکه است که رنگ سیاهی دارد. جالب است که بدانید هر ۱ کیلو از این قارچ سیاه رنگ، مبلغ ۲ میلیون و ۵۵۰ هزار تومان به فروش می رسد.
قارچ-شیتاکه
قارچ های معمولی صدفی نیز، قیمت بالایی ندارند و تغییر چندانی نسبت به چند روز گذشته نکرده اند. قارچ صدفی در بسته بندی های ۱ کیلویی با قیمت ۱۱۳ هزار تومان به فروش می رسد.
0 دیدگاه