طرز تهیه نان سیرچدار با پیازچه | نکات طلایی پخت نان سیر
نان سیر از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین پیش غذاهای رستورانی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه و به عنوان مزه یا پیش غذا، نان سیر رستورانی سرو کنید.
به گزارش رصد اقتصادی: نان سیر که به آن تست سیر هم گفته می‌شود این میان وعده و پیش غذای ساده است که با نان باگت فسیر، روغن زیتون، کره، آویشن و سبزیجات خرد شده مثل پیازچه درست می‌شود . برای طعم دادن به نان سیر معمولا از آویشن و سبزیجات خرد شده مثل پیازچه و جعفری استفاده می‌شود. برای تهیه ی نان سیر چدار با پیازچه با ما در رصد اقتصادی همراه باشید .
مواد لازم برای نان سیر چدار
آرد ۲۱۰ گرم یا یک پیمانه
دوغ بی نمک یک و یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم
پنیر رنده شده چدار یا گودا یک چهارم پیمانه
پودر سیر یا دو حبه سیر رنده شده
جوش شیرین نصف ق چ بکینگ پودرنصف ق چ
پیازچه خرد شده ( قسمت های سبز و سفید ) چندق
غ کره ۶۰ گرم
طرز تهیه نان سیر چدار با پیازچه
دستورالعمل تهیه انواع نان ابتدا فر را در درجه ۱۸۰ سانتی گراد گرم می کنیم.اکنون آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و فلفل الک کرده را با کره مخلوط می‌کنیم تا موادیکدست شود. بعد سیر و پیازچه ی خرد شده را با پنیر رنده شده مخلوط می کنیم.کمی دوغ به آن اضافه می کنیم.کاغذ روغنی روی سینی فر بگذارید.به اندازه در آن قرار دهید .حدود ربع ساعت سینی را وسط فر قرار دهید تا روی نان طلایی رنگ شود.
