به گزارش رصد اقتصادی، وزارت جهاد کشاورزی درباره خبر «تشدید واردات تن ماهی با افزایش فساد صید داخلی" به نقل از بختیاری، رئیس سندیکای کنسرو ایران، توضیحات زیر را ارسال کرده است.
در حال حاضر بيش از 130واحد توليدكنسرو ماهي تون دركشور راه اندازي شده كه با ظرفيت توليد حدود 700ميليون قوطي در سال نيازمند مقادير زيادي از تون ماهيان به عنوان مواد اوليه مي باشندكه اين مقدار به مراتب بيش از صيد داخلي اين گونه است و بخشي از اين نياز از طريق واردات تامين مي شود.
سازمان شيلات ايران همواره علاوه بر حمايت از صيد داخل با توجه به نياز صنايع و همچنين نقش كنسرو ماهي در مصرف آبزيان و امنيت غذايي كشور، با رويكرد تعاملي و تسهيل روندهاي واردات نقش تنظيم گري را ايفا نموده است و خبر منتشر شده نيز تاييدي برهمين روند است.
در رابطه با وجود انگل در ماهيان وارداتي، با توجه به گونه وارداتي و منطقه صيد، وجود انگل اجتناب ناپذير بوده و اين سازمان جهت رفع موانع موجود جلساتي باهدف امكان انجام بازبيني در رويه هاي مربوطه با حضور دستگاه هاي مسئول بر نظارت محموله هاي وارداتي ماهي(از جمله سازمان دامپزشكي، سازمان غذا و دارو و استاندارد) برگزار نموده است.
از سوي ديگر با توجه به اين كه صيد تون ماهيان در كشور با شيوه هاي سنتي انجام مي گيرد؛احتمال بروز فساد و ايجادضايعات وجود داشته و به همين دليل تلاش هاي گسترده اي براي تجهيز شناورهاي صيادي، تغيير شيوه صيد و بهبود شيوه هاي پس از صيد به منظور حفظ كيفيت و جلوگيري از ايجاد ضايعات صورت گرفته و يا در حال انجام مي باشد كه از آن جمله مي توان به تجهيز شناورهاي صيد آبهاي دور به سيستم هاي انجماد در دريا، اجراي پروژه هاي توسعه زنجيره ارزش در مورد تون ماهيان، اصلاح شيوه هاي پس از صيد از طريق فعاليت هاي آموزشي و ترويجي اشاره كرد.
با اين وجود تلاش هاي مستمر براي ارتقاء كيفيت تون ماهيان، به عنوان يكي از مهمترين گونه هاي بخش شيلات،همواره در برنامه هاي اصلي اين سازمان قرار دارد.
0 دیدگاه